Granola au beurre de cacahuète maison


Ce granola maison de @maaariedenis au beurre de cacahuète est l'ultime délice. Parfait pour les matins indulgents !

Ingrédients :

• 3 cups de Turtle Porridge Bio Classic (sans gluten ou normal)

• 1 càc de cannelle en poudre

• ½ càc de sel

• 1 càs de graines de chia (ou autres, ex : sésame, courge, pavot…)

• ½ cup d’amandes hachées grossièrement

• ½ cup de noix de cajou hachées grossièrement

• ½ cup de beurre de cacahuète

• ¼ cup de miel

• 1 càc d’extrait de vanille

• 3 càs de copeaux de noix de coco

Préparation :

Préchauffez le four à 170°C.

Dans un grand saladier, mélangez : les flocons d’avoine @turtlecereals, les flocons d’avoine « classiques », la cannelle, le sel, les graines de chia, les amandes et les noix de cajou.

Dans un récipient allant au micro-ondes, faites fondre le beurre de cacahuète avec le miel. Ajoutez cette mixture aux ingrédients secs dans le grand saladier. Ajoutez ensuite l’extrait de vanille (quelques gouttes suffisent).

Mélangez bien le tout.

Étalez la préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et pouvant aller au four.

Faites cuire 20 à 25 minutes à 170°C, jusqu’à brunissement de la préparation.

Une fois cuit, laissez le tout refroidir.

Personnellement je rajoute 3 grosses càs de copeaux de noix de coco dans la préparation finale mais libre à vous de rajouter ce qu’il vous plait (raisins secs, baies de goji, etc.)

C’est prêt ! 😍😘😍


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