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Porridge rouge aux fruits rouges

Cette recette de @ciloucook est toute aussi saine et facile que d'habitude, mais la cuisson dans les jus des fruits rouges ajoute un goût et une couleur aussi surprenante que délicieuse. À savourer sans modération !

 

 

Ingrédients :

- 40-50g de Turtle porridge bio superfood sans gluten

- une bonne poignée de fruits rouges congelés

- 180ml de lait végétal au choix (ici épeautre)

- 1/2 banane bien mûre

- 2 càs de yaourt au lait de coco saveur framboise

- 1 càs de purée d'amandes - 1 cs de flocons de coco grillés

- 1 càs de graines de sarrasin

- quelques grains de riz soufflé (optionnel)

 

Recette:

Faites décongeler les fruits rouges dans une casserole pendant 1-2min.

Retirez les fruits décongelés de la casserole et gardez le "jus".

Ajoutez les flocons dans la casserole et recouvrez de lait végétal. Laisser cuire 3-4 min en remuant jusqu'à ce que le porridge soit bien gonflé et coloré.

Servez le porridge dans un bol et recouvrez avec les toppings: banane, yaourt, purée d'amande, flocons de coco, graines d’épeautre et bien sûr, les fruits rouges encore bien chauds.

Et voilà une recette chaude et gourmande pour les matins d'automnes en moins de 10min. Il n'y a plus qu'à savourer!

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